Máy ép chậm BlueStone SJB-6557 ép nước và làm kem 2 trong 1

Máy ép chậm BlueStone SJB-6557 là thiết bị gia đình có công suất 150W, kết hợp hai chức năng ép nước và làm kem từ trái cây đông lạnh. Máy vận hành ở tốc độ khoảng 45–65 vòng/phút, sử dụng trục ép bằng nhựa Tritan để nghiền và đẩy nguyên liệu qua lưới lọc.

Sản phẩm đi kèm một lưới ép nước và một lưới làm kem, giúp mở rộng nhu cầu chế biến tại nhà. Họng tiếp nguyên liệu lớn, chế độ đảo chiều, vòi chống nhỏ giọt và chân đế chống trượt góp phần tạo sự thuận tiện trong quá trình sử dụng.

Giới thiệu máy ép chậm BlueStone SJB-6557

BlueStone SJB-6557 sử dụng cơ chế ép tốc độ thấp thay cho lực ly tâm. Trục ép nghiền và nén nguyên liệu, sau đó đẩy phần nước hoặc hỗn hợp trái cây qua lưới được lắp trong cối.

Khi dùng lưới ép nước, máy hỗ trợ tách nước khỏi bã của nhiều loại rau củ quả. Khi thay bằng lưới làm kem, người dùng có thể chế biến món tráng miệng từ trái cây đông lạnh đã được sơ chế phù hợp.

Máy có thân inox, trục ép Tritan cùng cốc đựng nước và bã bằng nhựa AS. Thiết kế để bàn tương đối gọn, phù hợp với nhu cầu sử dụng trong căn bếp gia đình.

Đặc điểm nổi bật của máy ép chậm BlueStone SJB-6557

Công suất 150W

BlueStone SJB-6557 hoạt động với công suất 150W. Động cơ kết hợp với trục ép tốc độ thấp để nghiền, nén và đẩy nguyên liệu qua bộ phận lọc.

Hiệu quả chế biến phụ thuộc vào độ tươi, kết cấu, kích thước và cách sơ chế thực phẩm. Không nên nhồi quá nhiều nguyên liệu cùng lúc hoặc dùng lực mạnh để đẩy thực phẩm xuống họng tiếp.

Tốc độ quay 45–65 vòng/phút

Trục ép vận hành với tốc độ khoảng 45–65 vòng/phút. Tốc độ thấp giúp hạn chế phần nào ma sát, nhiệt và không khí bị cuốn vào nước ép so với cơ chế ly tâm tốc độ cao.

Trong một số điều kiện, nước ép có thể ít bọt và chậm phân tầng hơn. Tuy nhiên, mức độ tách lớp vẫn phụ thuộc vào loại nguyên liệu, độ chín và thời gian bảo quản.

Không nên hiểu cơ chế ép chậm là giữ nguyên hoàn toàn mọi dưỡng chất. Thành phần dinh dưỡng vẫn có thể thay đổi do quá trình sơ chế, oxy, ánh sáng và thời gian sau khi ép.

Hai chức năng ép nước và làm kem

Điểm nổi bật của BlueStone SJB-6557 là khả năng thực hiện hai nhu cầu chế biến:

• Ép nước rau củ quả: Sử dụng lưới lọc ép nước để phân tách phần nước và bã.

• Làm kem trái cây: Sử dụng lưới chuyên dụng để nghiền trái cây đông lạnh thành hỗn hợp đặc.

Người dùng cần chọn đúng lưới cho từng chức năng. Không dùng lưới ép nước để làm kem hoặc đưa thực phẩm đông cứng vào máy khi cấu hình chưa phù hợp.

Lưới chuyên dụng để ép nước

Lưới ép nước hỗ trợ giữ lại phần bã và cho nước chảy ra vòi. Bộ phận này có các khe nhỏ nên cần được làm sạch sớm sau khi dùng.

Lượng nước thu được phụ thuộc vào hàm lượng nước tự nhiên, độ tươi và kết cấu nguyên liệu. Bã không phải lúc nào cũng khô hoàn toàn, đặc biệt khi ép trái cây mềm hoặc quá chín.

Lưới làm kem từ trái cây đông lạnh

Lưới làm kem giúp nghiền trái cây đông lạnh thành hỗn hợp đặc thay vì tách riêng nước và bã. Người dùng có thể sử dụng chuối, dâu hoặc các loại trái cây phù hợp theo công thức.

Trái cây cần được loại bỏ hạt cứng, vỏ dày và cắt thành miếng trước khi cấp đông. Nên để nguyên liệu giảm bớt độ cứng theo hướng dẫn của nhà sản xuất, tránh cho khối trái cây đông cứng quá lớn vào máy.

Sản phẩm tạo ra là món tráng miệng từ trái cây nghiền đông lạnh, không hoàn toàn giống kết cấu kem được đánh bằng máy làm kem chuyên dụng.

Trục ép bằng nhựa Tritan

Trục ép Tritan đảm nhiệm việc nghiền và đẩy nguyên liệu trong cối. Cấu tạo này vận hành ở tốc độ thấp, không sử dụng mâm xay tốc độ cao như máy ép ly tâm.

Trước mỗi lần dùng, cần kiểm tra trục ép không bị nứt, biến dạng hoặc mắc dị vật. Không cố lắp trục khi bộ phận chưa nằm đúng khớp.

Khoảng cách ép được cải tiến

Theo thông tin được cung cấp, trục ép và lưới lọc được bố trí với khoảng cách tối ưu so với thành cối. Cấu tạo này hỗ trợ đẩy bã liên tục và hạn chế nguyên liệu tồn đọng khi máy hoạt động đúng cách.

Khả năng tách nước và độ khô của bã thực tế vẫn thay đổi theo từng loại rau củ quả. Nguyên liệu nhiều xơ cần được cắt ngắn để hạn chế quấn quanh trục hoặc làm tắc cửa thoát bã.

Họng tiếp nguyên liệu lớn

Máy được trang bị ống tiếp nguyên liệu kích thước lớn, giúp giảm thao tác cắt nhỏ đối với nhiều loại rau củ quả. Dữ liệu được cung cấp không nêu đường kính cụ thể của họng ép.

Khả năng cho nguyên liệu nguyên trái phụ thuộc vào kích thước, hình dạng và cấu tạo của thực phẩm. Người dùng vẫn cần loại bỏ hạt cứng, cuống lớn, lõi dày và phần không sử dụng trước khi ép.

Một tốc độ ép

BlueStone SJB-6557 sử dụng một tốc độ ép, giúp quá trình điều khiển đơn giản. Người dùng chỉ cần lắp đúng bộ phận, bật máy và cho nguyên liệu vào lần lượt.

Nên chờ trục ép xử lý gần hết lượng thực phẩm trước đó rồi mới thêm nguyên liệu mới. Cách sử dụng này giúp giảm nguy cơ quá tải hoặc kẹt.

Chế độ đảo chiều chống kẹt

Chế độ đảo chiều giúp trục ép quay ngược trong thời gian ngắn khi nguyên liệu bị dồn hoặc mắc kẹt. Đây là chức năng hữu ích khi xử lý rau nhiều xơ hoặc miếng trái cây tương đối lớn.

Nếu đảo chiều không giải phóng được nguyên liệu, cần tắt máy, rút điện và chờ trục dừng hoàn toàn trước khi tháo kiểm tra. Không dùng tay hoặc vật cứng chọc vào họng tiếp khi thiết bị còn kết nối điện.

Vòi chống nhỏ giọt

Vòi nước ép có cơ chế đóng mở để hạn chế chất lỏng nhỏ xuống mặt bàn sau khi rút cốc. Bộ phận này cũng giúp người dùng kiểm soát dòng nước ép trong quá trình chế biến.

Cần mở vòi đúng thời điểm khi ép để tránh nước tích tụ quá nhiều trong cối. Sau khi sử dụng, nên vệ sinh kỹ mặt trong của vòi vì cặn trái cây có thể bám lại.

Thân máy bằng inox

Phần thân máy sử dụng inox, tạo bề mặt sáng và hoàn thiện kiểu dáng sản phẩm. Chất liệu này có thể được lau sạch bằng khăn mềm sau khi dùng.

Không sử dụng búi kim loại hoặc chất tẩy rửa có tính ăn mòn. Không để nước chảy vào động cơ, khe thông gió và khu vực điều khiển.

Cốc đựng nước ép và bã bằng nhựa AS

Máy đi kèm cốc bằng nhựa AS để chứa nước ép và bã. Các cốc tách rời giúp người dùng theo dõi quá trình ép và thuận tiện khi vệ sinh.

Không dùng vật sắc cào lên bề mặt cốc. Cần thay thế nếu cốc bị nứt, biến dạng hoặc không còn đặt ổn định tại vị trí hứng nước và bã.

Vận hành tương đối êm

Cơ chế quay chậm thường tạo âm thanh ít gay gắt hơn máy ép ly tâm tốc độ cao. Chân đế bám mặt bàn cũng góp phần hạn chế rung và xê dịch.

Độ ồn thực tế phụ thuộc vào nguyên liệu, lượng thực phẩm và vị trí đặt máy. Thiết bị vẫn phát ra âm thanh khi nghiền nguyên liệu cứng hoặc trái cây đông lạnh.

Khớp khóa an toàn

BlueStone SJB-6557 chỉ hoạt động khi các bộ phận được lắp đúng khớp. Cơ chế này góp phần hạn chế máy khởi động trong trạng thái chưa hoàn chỉnh.

Trước khi bật máy, cần kiểm tra cối, lưới, trục ép và nắp. Không cố vô hiệu hóa khóa an toàn hoặc vận hành khi một bộ phận bị nứt, lỏng hay biến dạng.

Chân đế chống trượt

Chân đế hỗ trợ tăng độ bám trên mặt bàn trong quá trình ép. Người dùng vẫn cần đặt máy trên bề mặt bằng phẳng, chắc chắn và khô ráo.

Không đặt thiết bị trên khăn, mặt bàn nghiêng hoặc sát mép bàn. Nếu máy rung bất thường, cần tắt và kiểm tra lại cách lắp cùng lượng nguyên liệu.

Thông số kỹ thuật máy ép chậm BlueStone SJB-6557

Ứng dụng của máy ép chậm BlueStone SJB-6557

Sản phẩm có thể hỗ trợ chế biến:

• Nước ép táo.

• Nước ép cà rốt.

• Nước ép ổi.

• Nước ép cà chua.

• Nước ép dâu tây.

• Nước ép cần tây.

• Nước ép rau củ kết hợp.

• Kem chuối từ trái cây đông lạnh.

• Kem dâu.

• Món tráng miệng từ nhiều loại trái cây đông lạnh phù hợp.

Chuối, bơ và một số loại quả đặc, ít nước thường không phù hợp với chức năng ép tách nước nhưng có thể được sử dụng cho chế độ làm kem nếu được sơ chế đúng cách.

Hướng dẫn lắp ráp BlueStone SJB-6557

1. Đặt thân máy trên bề mặt phẳng và khô ráo.

2. Lắp cối ép lên thân máy theo dấu định vị.

3. Chọn lưới ép nước hoặc lưới làm kem.

4. Đặt lưới đã chọn vào đúng vị trí trong cối.

5. Lắp trục ép vào giữa lưới.

6. Xoay nhẹ đến khi trục nằm đúng khớp.

7. Lắp nắp và ống tiếp nguyên liệu.

8. Khóa các bộ phận theo hướng được đánh dấu.

9. Đặt cốc nước ép dưới vòi nếu sử dụng chức năng ép.

10. Đặt cốc chứa bã tại cửa thoát bã.

11. Kiểm tra vòi chống nhỏ giọt.

12. Bảo đảm mọi bộ phận đã được cố định trước khi cấp điện.

Nếu máy không khởi động, cần kiểm tra lại các điểm khóa. Không ép mạnh hoặc cố xoay bộ phận khi chưa nằm đúng vị trí.

Hướng dẫn ép nước trái cây

1. Rửa sạch rau củ quả.

2. Loại bỏ hạt cứng, cuống lớn và phần không ăn được.

3. Cắt nhỏ nguyên liệu dài, nhiều xơ hoặc không vừa họng tiếp.

4. Lắp lưới ép nước.

5. Đặt cốc hứng nước và cốc chứa bã.

6. Mở vòi nước ép theo hướng dẫn.

7. Kết nối máy với nguồn điện phù hợp.

8. Bật chế độ ép.

9. Cho nguyên liệu vào từng lượng vừa phải.

10. Chỉ dùng thanh nhấn đi kèm khi cần.

11. Không dùng lực quá mạnh để ép thực phẩm xuống.

12. Kích hoạt đảo chiều trong thời gian ngắn nếu nguyên liệu bị kẹt.

13. Tắt máy sau khi hoàn tất.

14. Chờ trục ép dừng hoàn toàn.

15. Rút điện trước khi tháo máy.

Hướng dẫn làm kem trái cây

1. Chọn trái cây chín vừa và phù hợp để làm kem.

2. Rửa sạch, loại bỏ vỏ, hạt và phần không sử dụng.

3. Cắt trái cây thành miếng có kích thước phù hợp.

4. Cấp đông nguyên liệu trong điều kiện vệ sinh.

5. Lấy trái cây khỏi ngăn đông và xử lý theo thời gian được hướng dẫn để tránh quá cứng.

6. Lắp lưới làm kem thay cho lưới ép nước.

7. Đặt cốc hứng thành phẩm đúng vị trí.

8. Khởi động máy.

9. Cho từng miếng trái cây vào họng tiếp.

10. Không nhồi nhiều nguyên liệu đông lạnh cùng lúc.

11. Dùng thanh nhấn đi kèm nếu cần.

12. Tắt máy khi hoàn tất.

13. Chờ trục ép dừng rồi rút điện.

14. Sử dụng thành phẩm ngay hoặc bảo quản trong điều kiện thích hợp.

Không cho đá viên, khối trái cây đông quá lớn hoặc nguyên liệu đông cứng chưa được sơ chế vào máy.

Cách xử lý khi máy bị kẹt

1. Ngừng cho thêm nguyên liệu.

2. Đưa núm điều khiển về vị trí tắt.

3. Chờ trục ép dừng.

4. Kích hoạt chế độ đảo chiều theo hướng dẫn.

5. Cho trục quay ngược trong thời gian ngắn.

6. Chuyển lại chế độ ép nếu nguyên liệu đã được giải phóng.

7. Nếu máy vẫn kẹt, tắt và rút phích cắm.

8. Chờ các bộ phận dừng hoàn toàn.

9. Tháo cối để lấy phần nguyên liệu gây tắc.

10. Kiểm tra lưới, trục ép và cửa thoát bã trước khi lắp lại.

Không dùng tay, đũa, thìa hoặc vật kim loại xử lý kẹt khi máy còn kết nối nguồn điện.

Lưu ý an toàn khi sử dụng

• Chọn đúng lưới cho chức năng ép nước hoặc làm kem.

• Lắp cối, lưới, trục ép và nắp đúng khớp.

• Không cố vô hiệu hóa khóa an toàn.

• Không mở nắp khi trục ép đang quay.

• Không đưa tay hoặc dụng cụ vào họng tiếp.

• Chỉ sử dụng thanh nhấn đi kèm.

• Không ép đá viên hoặc thực phẩm đông cứng quá lớn.

• Không nhồi quá nhiều nguyên liệu cùng lúc.

• Không vận hành liên tục quá thời gian được hướng dẫn.

• Không di chuyển máy khi đang hoạt động.

• Không đặt thiết bị sát mép bàn hoặc gần nguồn nước.

• Không thao tác với phích cắm khi tay ướt.

• Không để thân động cơ tiếp xúc trực tiếp với nước.

• Ngừng sử dụng nếu máy rung mạnh, phát mùi khét hoặc có tiếng động bất thường.

• Rút điện trước khi tháo, vệ sinh hoặc kiểm tra.

• Không để trẻ nhỏ tự ý sử dụng máy.

Hướng dẫn vệ sinh và bảo quản

1. Tắt máy và rút phích cắm.

2. Chờ trục ép dừng hoàn toàn.

3. Đóng vòi chống nhỏ giọt.

4. Tháo nắp và họng tiếp nguyên liệu.

5. Lấy trục ép ra khỏi cối.

6. Tháo lưới ép nước hoặc lưới làm kem.

7. Tháo cối và các cốc chứa.

8. Đổ bỏ bã còn lại.

9. Tráng các bộ phận ngay sau khi sử dụng.

10. Dùng bàn chải mềm làm sạch khe lưới.

11. Vệ sinh cửa thoát bã và vòi nước ép.

12. Không dùng vật sắc hoặc búi kim loại.

13. Không nhúng thân động cơ vào nước.

14. Lau thân inox bằng khăn mềm đã vắt kỹ.

15. Làm khô hoàn toàn các bộ phận trước khi lắp lại.

16. Bảo quản máy tại nơi khô ráo và thông thoáng.

Sau khi làm kem, nên vệ sinh máy ngay vì hỗn hợp trái cây đặc có thể bám tại lưới, trục ép và cửa ra thành phẩm.

So sánh BlueStone SJB-6557 và SJB-6553

SJB-6557 phù hợp với người dùng muốn kết hợp ép nước và làm kem trái cây trong cùng một thiết bị. SJB-6553 có hai lưới riêng cho nguyên liệu cứng và mềm, đồng thời sở hữu họng tiếp được công bố với kích thước cụ thể lớn hơn.

Vì sao nên chọn máy ép chậm BlueStone SJB-6557?

Kết luận

Máy ép chậm BlueStone SJB-6557 phù hợp với gia đình cần thiết bị kết hợp hai chức năng ép nước và làm kem từ trái cây. Công suất 150W cùng tốc độ khoảng 45–65 vòng/phút hỗ trợ xử lý nguyên liệu bằng cơ chế nghiền và nén chậm.

Hai lưới chuyên dụng, trục ép Tritan, họng tiếp lớn, chế độ đảo chiều và vòi chống nhỏ giọt giúp sản phẩm linh hoạt trong quá trình sử dụng. Thân inox, khóa lắp đặt cùng chân đế chống trượt hoàn thiện các đặc điểm thiết thực của BlueStone SJB-6557.